物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用--食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)本系統(tǒng)提出以政府管理模式創(chuàng)新引導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新、以高新技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè)、以高效低成本運轉(zhuǎn)牽引供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程優(yōu)化、符合中國國情的完整解決方案。對“放心肉”服務(wù)體系中三大系統(tǒng)--屠宰監(jiān)管支撐系統(tǒng)、肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)、肉品冷鏈管理系統(tǒng)都提出了完整的軟硬件系統(tǒng)解決方案，具有建設(shè)周期短、技術(shù)可靠性高、運行成本低三大特點。

　　本系統(tǒng)將多種信息技術(shù)融為一體，并對眾多的異構(gòu)信息進行轉(zhuǎn)換、融合和挖掘，實現(xiàn)以RFID技術(shù)為關(guān)鍵索引的豬肉安全追溯信息管理，完成豬肉供應(yīng)鏈的屠宰、流通、消費等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換。

　　關(guān)鍵技術(shù)

　　零售環(huán)節(jié)成都九洲作為西南地區(qū)最大的RFID產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)企業(yè)，一直致力于超高頻閱讀器及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，有著雄厚的研發(fā)實力，在RFID系統(tǒng)集成應(yīng)用方面也有著豐富的經(jīng)驗。經(jīng)過多次現(xiàn)場調(diào)研和反復(fù)試驗論證，成功的完成了射頻電子計價秤的研發(fā)、制標、型式試驗、申請行政許可工作，不僅起草了國內(nèi)唯一的射頻識別計價稱企業(yè)標準，取得了國內(nèi)第一張射頻識別計價秤的計量器具制造許可證，同時還申請了發(fā)明專利和適用新型專利。

　　成都九洲超高頻生豬溯源專用電子秤（ACS-RU-15）所示：

　　生豬溯源專用電子稱ACS-RU-30

　　它集超高頻讀卡、稱重、打印和傳輸功能于一體，整套設(shè)備構(gòu)思奇特，設(shè)計精巧，既滿足了生豬溯源的全部功能要求，又真正實現(xiàn)了低功耗、低成本，不但是國內(nèi)首創(chuàng)，在國際上也未見同類產(chǎn)品。九洲超高頻生豬溯源專用電子秤的研制成功，不但解決了從批發(fā)到零售數(shù)據(jù)傳輸?shù)碾y題，其相對較低的價格成本優(yōu)勢也為項目試點成功后的大面積推廣提供了可能。

　　屠宰環(huán)節(jié)

　　在屠宰環(huán)節(jié)，利用屠宰場數(shù)據(jù)采集設(shè)備，該設(shè)備集讀取豬只供應(yīng)商信息、采購商信息、束標信息、采集稱重信息、打印銷售票據(jù)、上傳銷售數(shù)據(jù)等功能于一體，可以方便實現(xiàn)在屠宰場將生豬來源信息、重量信息、銷售信息進行綁定，并將綁定信息上傳數(shù)據(jù)庫，打印票據(jù)方便系統(tǒng)用戶查詢。

　　屠宰場數(shù)據(jù)采集設(shè)備（JZRER10）如圖所示：

　　生豬溯源屠宰場數(shù)據(jù)采集設(shè)備JZRER10

　　批發(fā)環(huán)節(jié)

　　在批發(fā)環(huán)節(jié)，利用批發(fā)市場通道系統(tǒng)，通過供貨商和零售商的數(shù)據(jù)信息采集工作，以完成生豬溯源鏈上批發(fā)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)自動錄入。

　　批發(fā)市場通道系統(tǒng)（JZUIA110）如圖所示：

　　生豬溯源批發(fā)市場通道系統(tǒng)JZUIA110

　　批發(fā)市場通道門系統(tǒng)內(nèi)置超高頻閱讀器，在進入批發(fā)市場時，通道門系統(tǒng)讀取白條肉上束標信息以及重量信息，并將這些信息和供貨商信息綁定；在離開批發(fā)市場時，通道門系統(tǒng)讀取束標信息、重量信息，并將這些信息和零售商信息綁定，作為零售商在菜市場銷售的依據(jù)。

　　監(jiān)管環(huán)節(jié)

　　市場人員可以通過生豬溯源專用手持機（JZURA30），查詢束帶標簽所對應(yīng)的生豬溯源詳細信息。專用手持機如圖所示。

　　生豬溯源專用手持機JZURA30

　　生豬溯源專用束帶標簽（JZUT-B）如圖所示：

　　生豬溯源束帶標簽JZUT-B